Ananas, orange ou mangue

Cappuccino à la chantilly coco maison

Café frappé à la crème de coco

Jasmin, citron vert frais, menthe fraîche, gingembre frais

Cassis, mûre, pêche, mangue

Rouge/Blanc

Rhum, citron vert, sucre de canne, Perrier

Rhum, citron vert, sucre de canne, Basilic Thaï, Perrier

Rhum, citron vert, sucre de canne, jus de mangue

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Vodka, ananas, orange, grenadine

Rhum, Triple Sec, sirop de sucre de canne, sirop d'orgeat, citron

Crème mangue, jus de mangue, yuzu et rhum

Rhum, crème de coco, jus d'ananas

crème de basilic, jus d'ananas, vodka

Rhum bacardi Anejo 4, café, chantilly coco maison

Wisky de Wambrechies, sirop de sucre de canne, chantilly

nems frits aux poulet

Triangles frits aux légumes

Brochettes de poulet à la sauce saté

Rouleaux frits aux crevettes

Salade de Boeuf (Angus Irlande) aux herbes fraîches et riz Concassé

Soupe épicée aux crevettes

Tartare de saumon au citron, citronnelle et gingembre.

4 pièces: Nem, samoussa, rouleau de crevettes frits, brochette de poulet

8 pièces: 2 Nems, 2 samoussas, 2 rouleaux de crevettes frits, 2 brochettes de poulet

Boeuf mijoté au curry Panang et lait de coco.

Canard mijoté au curry vert et au lait de coco.

Poulet sauté à la citronnelle

Boeuf Sauté au basilic et piment

Boeuf Sauté au poivre noir

Soupe de ravioli au porc

Filet de canard sauté aux légumes croquants

Tigre qui pleure, émincé de boeuf (Angus Irlande) mariné.

Tartare de saumon au citron, citronnelle et gingembre

Bar entier (250/300g) désarêté frit, poulet émincé sauce aigre douce et ananas

Nouilles de riz sautées au tamarin, tomate, cacahuètes et soja. Au choix: Poulet, boeuf, canard, crevettes ou végé

Nouilles de riz sautées au basilic thaï et piment frais. Au choix: Poulet, Boeuf, Crevettes, végé

Riz gluant au lait de coco et mangue fraîche

Tranches d'ananas frais servis avec un sucre pimenté

au lait de coco, brunoise mangue/ananas flambée au rhum et glace coco

Enfin de retour ! Curd mangue-yuzu maison, glace artisanale à la mangue, chantilly coco maison et zestes de cumbava

Glace coco, chocolat noir au fruits de la passion maison et chantilly coco maison

Mangue avion, glace artisanale à la mangue, liqueur de mangue et chantilly coco maison

glace basilic, brunoise d'ananas, vodka